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饲养管理
大闸蟹为杂食性。养殖的河蟹喜食水生植物和商品饵料,但更喜食动物性饵料。
大闸蟹为杂食性。养殖的河蟹喜食水生植物和商品饵料,但更喜食动物性饵料。从河蟹营养生理学角度考虑,也应投喂一部分动物性饲料,特别是在8~9月份的生长旺季,更应投足饲料。据江苏赵明森报道,江苏省围栏养蟹,每生产1千克河蟹,要消耗饲料6~8千克,其中动物性饲料占60%。一般每天投喂一次,投喂时间在下午3~4时。投喂小鱼时,要先用刀把小鱼切成两段;投喂山芋、南瓜和土豆等饵料时,应先将原料切成片或丝;投喂小麦和玉米等谷物时,事先应充分浸泡或煮熟,投喂螺蛳时,先要砸碎。各种饲料,均应撒在围养区的四周。若围养区面积在3公顷以上,则应定点投喂。当天投饲量的多少,可根据河蟹前一天的吃食情况来确定,以次日上午能吃完为准一般日投饲量为所在水体河蟹总重量的3%~5%。7~9月份,是河蟹生长的旺季,河蟹的吃食量大增,饲料的质量要求也高,因此要增加投饲量。在河蟹蜕壳前夕,食量大减,应适当减少投喂量。蜕壳后食量又逐渐增多,故应增加投饲量。
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